Smoothie de Morango com Iogurte: Um Café da Manhã Cremoso, Natural e Irresistível
Chef Silvio Forech
Entre tantas opções para um café da manhã saudável, o smoothie de morango com iogurte se destaca por sua textura sedosa, doçura equilibrada e efeito saciante. Além de delicioso, ele é prático, nutritivo e pode ser montado em camadas para criar um visual incrível — como na imagem, que valoriza a mistura de tons, frutas frescas e cremosidade natural.
Perfeito para dias quentes, lanches rápidos ou para compor um brunch colorido e saudável.
No liquidificador, bata os morangos com a banana e metade do iogurte até formar um smoothie cremoso.
Em um copo alto ou taça, monte em camadas:
Primeiro, despeje metade do smoothie.
Em seguida, adicione uma camada do iogurte restante.
Finalize com o smoothie restante.
Decore com morangos fatiados e folhas de hortelã. Sirva imediatamente.
Notas
Use iogurte vegetal (coco, amêndoas, aveia) para uma versão vegana.Para deixar ainda mais refrescante, adicione pedras de gelo ao bater.Pode incluir 1 colher de sopa de aveia para maior saciedade.