Overnight Oats com Kiwi e Chia – Café da Manhã Saudável e Prático
Chef Silvio Forech
Se você busca um café da manhã nutritivo, rápido e delicioso, essa receita de Overnight Oats com Kiwi e Chia é a escolha perfeita! Com ingredientes naturais e ricos em fibras, essa opção é ideal para quem deseja começar o dia com energia e saúde.Além de ser extremamente fácil de preparar, o overnight oats fica pronto enquanto você dorme, garantindo praticidade na rotina. Basta misturar os ingredientes na noite anterior e aproveitar pela manhã!
1colher de sopa de mel (ou outro adoçante natural, como xarope de bordo ou melado)
1/2xícara de leitepode ser vegetal, como amêndoa ou coco
1kiwi frescodescascado e fatiado
1/4de xícara de iogurte natural(opcional, para maior cremosidade)
Frutas adicionais para decorar (morangos, mirtilos, banana)
Granola para finalizaropcional
Instruções
Preparar a Base:
Em um pote ou recipiente com tampa, misture a aveia, as sementes de chia e o mel.
Adicionar os Líquidos:
Acrescente o leite e misture bem. Caso queira um overnight oats mais cremoso, adicione também o iogurte natural.
Misturar Bem:
Mexa todos os ingredientes até que estejam bem combinados. Certifique-se de que as sementes de chia estejam distribuídas uniformemente, pois elas irão absorver líquido e formar um gel nutritivo.
Adicionar o Kiwi:
Disponha as fatias de kiwi sobre a mistura. Se preferir, reserve algumas fatias para decorar na hora de servir.
Refrigerar:
Tampe o recipiente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas (ou durante a noite). Isso permitirá que a aveia e a chia absorvam os líquidos, criando uma textura macia e consistente.
Servir:
Na manhã seguinte, mexa o overnight oats e adicione mais leite, se desejar. Finalize com as fatias de kiwi reservadas, outras frutas e granola para um toque crocante.
Notas
Dicas Extras:
Experimente adicionar ingredientes como nozes, coco ralado, canela ou cacau em pó para diversificar o sabor.
Para uma versão vegana, substitua o mel por melado ou xarope de bordo e utilize um iogurte à base de plantas.
Se quiser uma textura mais cremosa, bata o kiwi junto com o leite antes de misturar com a aveia.
Benefícios do Overnight Oats com Kiwi e Chia
Este overnight oats é uma bomba de nutrientes, combinando ingredientes poderosos para a saúde:
Aveia → Rica em fibras, promove saciedade e melhora a digestão.
Sementes de Chia → Fonte de ômega-3, proteínas e antioxidantes.
Kiwi → Carregado de vitamina C, auxilia a imunidade e a digestão.
Iogurte Natural → Excelente fonte de probióticos para a saúde intestinal.
Armazenamento
O overnight oats pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Para manter os ingredientes frescos, guarde-o em um recipiente hermético.