Iogurte com Kiwi e Maracujá: Camadas Tropicais para um Café da Manhã Cheio de Vida
Começar o dia com equilíbrio e frescor é mais simples do que parece. Esta receita de iogurte com kiwi e maracujá, montada em camadas com granola artesanal, é ideal para quem busca um café da manhã leve, funcional e repleto de sabor. As frutas tropicais dão um toque cítrico e revitalizante, enquanto o iogurte natural e a granola trazem saciedade e textura.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de iogurte natural integral ou vegetal para a base
- 2 colheres de sopa de granola caseira
- 1/2 kiwi maduro
- 1 colher de sopa de polpa de maracujá
- 3 colheres de sopa de iogurte natural para bater com as frutas
- Fatias de kiwi fresco para decorar
- Raspas de coco ou folhas de hortelã opcional
Instruções
- Comece montando o copo: adicione o iogurte puro no fundo.
- Em seguida, adicione a camada de granola crocante.
- Bata no liquidificador o restante do iogurte com 1/2 kiwi e a polpa de maracujá até obter uma mistura cremosa.
- Despeje essa mistura sobre a granola.
- Finalize com fatias finas de kiwi por cima e, se quiser, um toque de coco ralado ou hortelã.
- Sirva imediatamente para preservar a crocância.
Notas
Para um toque doce extra, adicione 1 colher de chá de mel ou agave ao iogurte.
Você pode substituir o kiwi por manga ou abacaxi e variar conforme a estação.
A granola pode ser preparada com aveia, castanhas e mel — veja no blog receitas de base.
