Explore uma Sensação Deliciosa: Pérolas de Tapioca, a Irresistível Delícia Mastigável!
Descubra o cativante mundo das pérolas de tapioca, carinhosamente conhecidas como bolinhas de tapioca ou boba. Essas pequenas esferas translúcidas proporcionam uma aventura sensorial e essas pérolas ostentam uma textura única que eleva a sua experiência culinária. Embarque em uma jornada fascinante com as pérolas de tapioca, onde o sabor encontra a textura, e desvende o segredo do encantamento culinário com as pérolas de tapioca, seu ingresso para um mundo de sensações deliciosas!
Ingredientes
- 6 xícaras de água
- 1 xícara de tapioca granulada
- 1 xícara de caldo de legumes
Instruções
- Leve 6 xícaras de água para ferver em uma panela funda e adicione a tapioca. Deixe ferver novamente, tampe a panela e reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe coberto por 15 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que grude. Após 15 minutos, verifique se todas as bolinhas de tapioca estão translúcidas, desligue o fogo, mantenha a panela tampada e deixe descansar por mais 15 minutos.
- Depois que as pérolas de tapioca estiverem cozidas, escorra e enxágue novamente com água fria. Em seguida, coloque-as no caldo de legumes para evitar que grudem umas nas outras.
- DICAS:
As pérolas de tapioca cozidas perdem a textura de mastigação rapidamente, então é melhor usá-las em 1-2 dias.
