Nos dias quentes ou após uma refeição leve, poucas bebidas são tão revigorantes quanto um chá gelado bem preparado. Este chá verde gelado com cítricos e hortelã une frescor, sabor e propriedades antioxidantes em uma bebida simples, mas extremamente funcional.
O chá verde, conhecido por seus inúmeros benefícios à saúde, como ação termogênica e desintoxicante, ganha aqui um toque especial com rodelas de laranja, limão e folhas frescas de hortelã. Como resultado, temos uma bebida com aroma envolvente, sabor equilibrado e que ainda contribui para a hidratação do corpo.
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O Que Torna Esta Receita Especial?
Além do visual bonito e convidativo, esta infusão é rica em compostos naturais que ajudam a estimular o metabolismo e aliviar o inchaço. A combinação entre chá verde e cítricos proporciona uma bebida leve, levemente adstringente e ao mesmo tempo adocicada, sem necessidade de açúcar. A hortelã, por sua vez, intensifica a sensação de frescor e favorece a digestão.
Uma excelente alternativa para substituir refrigerantes ou bebidas industrializadas, esse chá gelado pode ser preparado com antecedência e servido em jarras decoradas com frutas, ideal para receber amigos ou simplesmente refrescar-se no meio do dia.
Harmonização:
Este chá verde gelado harmoniza perfeitamente com:
- Saladas leves com frutas cítricas
- Queijos frescos como ricota e cottage
- Ramen Japonês com Porco e Ovo Marinado para uma combinação de contrastes
- Minestrone Ticinese – ideal para dias com temperaturas amenas
Dicas para uma Experiência Completa:
Sirva com bastante gelo, em copos altos decorados com ramos de hortelã e fatias finas de laranja e limão. Além disso, você pode variar os cítricos utilizando toranja ou lima-da-pérsia. Se você gosta de transformar momentos simples em ocasiões especiais, não deixe de conferir nosso conteúdo completo sobre alimentação no inverno e receitas funcionais.
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Agora que você já conhece todos os detalhes dessa receita, experimente prepará-la e traga mais frescor e leveza ao seu dia!
Chá Verde Gelado com Citrinos e Hortelã: Refrescância Pura
Ingredientes
Ingredientes:
- 4 saquinhos de chá verde - escolha um chá de boa qualidade para um sabor mais rico e benefícios antioxidantes aprimorados.
- 4 xícaras de água quente - para preparar o chá.
- Suco de 1 limão grande - para adicionar um toque cítrico vibrante.
- Suco de 1 laranja - para uma doçura natural e complemento ao sabor cítrico.
- Folhas de hortelã fresca - um punhado, mais algumas para decorar.
- Mel ou adoçante a gosto (opcional) - para adoçar, se necessário.
- Gelo - para servir gelado.
- Rodelas de limão e laranja - para decorar.
Instruções
- Prepare o Chá Verde: Ferva 4 xícaras de água e despeje sobre os saquinhos de chá verde em uma jarra grande. Deixe em infusão por 3 a 5 minutos, dependendo de quão forte você gosta do seu chá. Retire os saquinhos de chá e deixe o chá esfriar à temperatura ambiente.
- Adicione os Sabores: Uma vez que o chá esteja frio, adicione o suco de limão, o suco de laranja e o mel ou adoçante, se estiver usando. Misture bem para garantir que todos os sabores se fundam.
- Incorpore a Hortelã: Adicione um punhado de folhas de hortelã fresca à jarra e misture suavemente. Para intensificar o sabor, você pode amassar levemente as folhas de hortelã antes de adicioná-las.
- Resfrie: Coloque a jarra na geladeira e deixe-a gelar por pelo menos 1 hora. Isso não apenas resfria o chá, mas também permite que os sabores se infundam mais profundamente.
- Sirva: Encha copos com gelo, despeje o chá gelado sobre o gelo e decore com rodadas adicionais de limão e laranja, além de folhas de hortelã fresca.
Notas
Benefícios Nutricionais:
- Chá Verde: Rico em antioxidantes como as catequinas, o chá verde pode ajudar a melhorar a função cerebral, promover a perda de peso e reduzir o risco de doenças cardíacas.
- Citros: Limões e laranjas são excelentes fontes de vitamina C, um antioxidante que ajuda na imunidade e saúde da pele.
- Hortelã: Além de adicionar um sabor refrescante, a hortelã pode melhorar a digestão e tem propriedades relaxantes.
