por Chef Silvio Forech | out 9, 2024
Quer aprender a preparar uma entrada sofisticada e irresistível? A Torre de Salmão Defumado com Avocado e Creme de Ricota é a combinação perfeita de sabores frescos e cremosos que vai impressionar seus convidados e elevar qualquer refeição. Ideal para quem busca uma...
por Chef Silvio Forech | ago 9, 2023
Eleve suas criações culinárias ao incorporar essa receita de pasta de curry verde. Da simplicidade das sopas à autenticidade dos curries caseiros, e até mesmo ao ressurgir das memórias das ruelas de Chiang Mai através de molhos cativantes, suas opções são ilimitadas....
por Chef Silvio Forech | jun 17, 2020
O filé de budião em tomate cereja nage é uma receita sofisticada, leve e incrivelmente saborosa. Esse prato combina a textura delicada do filé de budião com o frescor dos tomates cereja em um caldo aromático, conhecido como nage, que valoriza e realça o sabor dos...
por Chef Silvio Forech | maio 27, 2020
Este é o delicioso Risoto de Camarão e Filé de Dourado do Mar que fará você se sentir em um restaurante requintado. O risoto cremoso e o camarão suculento formam uma combinação perfeita, e você juraria que há uma tonelada de creme nele, mas não há uma única gota! Este...
por Chef Silvio Forech | abr 13, 2020
O Salmão Coulibiac é um prato lendário conhecido por sua complexidade, história e sabor inigualável. Este prato sofisticado é perfeito para ocasiões especiais, quando você pode dedicar tempo e atenção aos detalhes. Imagine preparar um Salmão Coulibiac enquanto...