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TERRINE DE BETERRABA E QUEIJO DE CABRA

TERRINE DE BETERRABA E QUEIJO DE CABRA

Uma combinação que eu gosto muito é de beterraba com queijo de cabra cremoso, seja em salada, um risoto, mas uma melhor maneira de combinar esses ingredientes é com uma terrine. Arrojada e bonita, intensa, simples, este prato com suas camadas de cor intensa e um único...
Velouté de cabotiá

Velouté de cabotiá

Essa receita de veloute pode ser tanto uma entrada ou como um delicioso molho para um prato principal Ingredients500 g de abóbora cabotiá, descascada e cortada em cubos de 1cm100 g manteiga300 ml de caldo de galinha100 g de parmesão, ralado1 colher de sopa de pimenta...
Risoto de cogumelo e nozes

Risoto de cogumelo e nozes

O risoto de cogumelo é um prato clássico da culinária italiana, conhecido por sua textura cremosa e sabor marcante. Feito com cogumelos frescos, arroz especial para risoto e parmesão, ele é ideal para refeições sofisticadas e cheias de sabor. Essa receita é fácil de...

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