Conheça As Receitas do Chef Silvio Forech

Prepare-se para uma explosão de sabores com este Chá de Hibisco Tropical com Abacaxi e Especiarias, uma criação única que promete levar seu paladar a uma viagem exótica. Esta bebida não apenas se destaca por seu sabor vibrante e refrescante, mas também pelas propriedades benéficas do hibisco, conhecido por auxiliar na redução da pressão arterial e na promoção da saúde cardiovascular. Combinado com o doce tropical do abacaxi e o calor das especiarias, este chá é uma verdadeira obra de arte em forma de bebida. Vamos à receita?

Eleve seu happy hour com essa Caipirinha de Caju e Manjericão. A doçura única do caju se une à refrescância do manjericão, criando um coquetel tropical e irresistível. Amasse o caju com açúcar, adicione cachaça, folhas frescas de manjericão e gelo. Misture tudo para uma experiência única de sabor. Refresque-se com esta criação deliciosa e surpreenda seus convidados com um toque tropical em cada gole.

Com textura delicada, sabor intenso e uma combinação de cores que salta aos olhos, o pudding de chia com amora e jabuticaba é uma das formas mais elegantes e funcionais de começar o dia. As sementes de chia são ricas em fibras e ômega-3, enquanto a amora e a...

Ovos Turcos (Çılbır): Uma Receita Simples e Surpreendente! Se você adora começar o dia com um café da manhã diferente e cheio de sabor, os Ovos Turcos (Çılbır) são a escolha perfeita! Embora seja uma receita tradicional, ela ainda é pouco conhecida fora da Turquia. No...

Quem não gosta de um risoto, hein!? Ainda mais com o friozinho do inverno, e uma taça de vinho, tudo de bom não é verdade? Esse risoto além de simples e muito saboroso e pode ser um excelente acompanhamento para carnes, frutos do mar e cogumelos ou somente ele mesmo.

Uma combinação que eu gosto muito é de beterraba com queijo de cabra cremoso, seja em salada, um risoto, mas uma melhor maneira de combinar esses ingredientes é com uma terrine. Arrojada e bonita, intensa, simples, este prato com suas camadas de cor intensa e um único irá impressionar a todos os seus convidados.

O filé de budião em tomate cereja nage é uma receita sofisticada, leve e incrivelmente saborosa. Esse prato combina a textura delicada do filé de budião com o frescor dos tomates cereja em um caldo aromático, conhecido como nage, que valoriza e realça o sabor dos ingredientes.

O budião é um peixe nutritivo e delicioso, ideal para quem busca uma alimentação saudável. Veja mais sobre os benefícios do peixe  para a saúde. Além disso, essa receita utiliza o método de cozimento na nage, um caldo aromático da culinária clássica. Saiba mais sobre o conceito de nage e como ele valoriza os sabores do prato.

O filé de frango recheado com ervas aromáticas é uma receita prática e saborosa, perfeita para impressionar em qualquer ocasião. Com um recheio de ervas frescas e temperos, esse prato traz um aroma irresistível e um sabor delicioso. Essa receita é ideal para quem busca um almoço especial, mas fácil de preparar.

Este é o delicioso Risoto de Camarão e Filé de Dourado do Mar que fará você se sentir em um restaurante requintado. O risoto cremoso e o camarão suculento formam uma combinação perfeita, e você juraria que há uma tonelada de creme nele, mas não há uma única gota!

Este é um risoto fantástico que se destaca dos risotos básicos. Selando o camarão faz uma base de sabor excepcional que eleva o aroma e paladar.

O molho Ragu é um prato clássico da culinária italiana que tem um sabor incrível. Nesta receita, utilizamos frango, bacon e vegetais para preparar um delicioso Ragu caseiro que é servido com espaguete. O resultado final é uma refeição saudável e deliciosa que certamente irá agradar o seu paladar. Se você é fã de comida italiana, com certeza vai querer incluir essa receita no seu repertório de culinária.

Velouté de cabotiá

Experimente o nosso delicioso risoto de abobrinha, uma opção vegetariana simples, saudável e nutritiva. Este prato é fácil e rápido de preparar, com um sabor refrescante que o torna um ótimo acompanhamento para peixes e frangos. Ideal para quem busca uma refeição leve e equilibrada, o risoto de abobrinha é uma escolha perfeita. Descubra como fazer agora mesmo e surpreenda a todos!