Pudim de Chia com Morango: Receita Saudável e Deliciosa
Experimente o Pudim de Chia com Morango, uma sobremesa deliciosa e saudável que lembra o sabor do sorvete de morango e do pudim de tapioca. Este pudim de chia com morango é fácil de preparar e oferece muitos benefícios à saúde graças às sementes de chia, que são ricas em nutrientes essenciais. As sementes de chia são conhecidas por suas propriedades nutricionais, incluindo fibras, proteínas, ômega-3 e antioxidantes. Ao combinar esses superalimentos com morangos frescos, você cria um pudim de chia com morango que não só é delicioso, mas também excelente para sua saúde.
Ingredientes
Para a camada de chia:
- 1/2 de xicara de sementes de chia
- 2 xicara de leite de coco
- 2 colheres de sopa de mel ou xarope de bordo (opcional)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Para a camada de iogurte de frutas:
- 1 xícara de iogurte natural (pode ser de coco para uma versão vegana)
- 1/2 xícara de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora)
- 1-2 colheres de sopa de mel ou xarope de bordo (opcional)
Para a cobertura:
- Frutas frescas (groselha, framboesa, amora, ou outras de sua preferência)
Instruções
Preparar a camada de chia:
- Em uma tigela, misture as sementes de chia com o leite de coco.
Adicione o mel ou xarope de bordo e o extrato de baunilha, se estiver usando.
Misture bem e deixe descansar por cerca de 10 minutos. Em seguida, mexa novamente para garantir que as sementes de chia estejam distribuídas uniformemente.
Cubra a tigela e coloque na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
Preparar a camada de iogurte de frutas:
- No liquidificador, bata o iogurte com as frutas vermelhas e o mel ou xarope de bordo até obter uma mistura homogênea.
Reserve na geladeira até a montagem.
Montagem:
- Em potes ou copos individuais, coloque uma camada da mistura de chia.
Em seguida, adicione uma camada da mistura de iogurte de frutas.
Repita as camadas se desejar, terminando com uma camada de iogurte de frutas.
Coloque na geladeira, deixe descansar por 4 horas ou durante a noite.
Cobertura:
- Decore com frutas frescas de sua escolha.
Servir:
- Sirva gelado. Esse pudim de chia é uma ótima opção para café da manhã, lanche ou sobremesa saudável.
- Desfrute do seu pudim, bom apetite!
Amei esse. Vou fazer
Olá Mariah Eduarda,
Que ótima notícia! Fico muito feliz em saber que você vai experimentar a receita. Tenho certeza de que vai adorar o resultado! 😊 Se precisar de qualquer ajuda ou tiver alguma dúvida durante o processo, estou aqui para ajudar. Estou ansioso para saber como ficou!
Tenha uma excelente experiência na cozinha!
Abraços,
Chef Silvio